Essen & Gesundheit

Richtig trinken beim Sport

Jeden Tag ver­liert der men­schliche Kör­per rund 2,5 Liter Wasser über Harn, Atem und Haut. Betätigt man sich sportlich, ist der Flüs­sigkeits– und damit auch der Min­er­alien­ver­lust beson­ders hoch. Dabei ist es egal, ob man im Win­ter im Hal­len­bad seine Run­den zieht, in der Sporthalle Bas­ket­ball spielt, im Fit­nessstu­dio aufs Lauf­band geht oder einen Spinning-​Kurs besucht.

Weiterlesen »

Muskeln gezielt entspan­nen

Unsere Muskeln sollen für kraftvolle und müh­elose Bewe­gungsabläufe sor­gen. Allerd­ings sind die Bedin­gun­gen dafür im mod­er­nen All­tag oft alles andere als opti­mal. Langes Sitzen am Schreibtisch, schw­eres Heben und Tra­gen, ein­seit­ige Belas­tun­gen, falsche Bewe­gungsmuster beim Sport oder auch zu wenig Sport sowie Stress und seel­is­che Belas­tun­gen kön­nen zu starken muskulären Verspan­nun­gen führen.

Weiterlesen »

Mit Allergien richtig umge­hen

Viele Men­schen ken­nen die Symp­tome aus lei­d­voller Erfahrung: Niesen, Juck­reiz, trä­nende Augen, Schnief­nase. Allergien zählen zu den soge­nan­nten Volk­skrankheiten, in Deutsch­land dürfte es laut Deutschem Allergiker– und Asthmabund rund 30 Mil­lio­nen Betrof­fene geben. Ger­ade zur war­men Jahreszeit ist Hoch­sai­son. Spitzen­re­iter im Allergier­ank­ing ist der Heuschnupfen. „Das beginnt bei vie­len bere­its mit den Früh­blüh­ern wie Hasel und Erle im Feb­ruar, später kom­men weit­ere Baumpollen und dann die Gräser­pollen hinzu”, weiß Tobias Petri, Linda Apotheker aus Gladbeck.

Weiterlesen »

Kinder­le­icht das Essen ler­nen

Pro­biert ein Baby mit fünf oder sechs Monaten aus, die ersten Löf­fel Brei zu essen, sieht das meist sehr wüst aus. Oft lan­det mehr Püree auf dem Tisch und dem Fuß­bo­den als im Mund des Kindes. Mit eini­gen Knif­fen kön­nen Eltern den Kleinen beim Essen­ler­nen helfen und das Kleck­ern auf ein Min­i­mum reduzieren.

Weiterlesen »

Gemein­samer Genuss verbindet

Anlässe, zu denen man Fre­unde, Nach­barn, Bekan­nte und Kol­le­gen mit etwas Beson­derem ver­wöh­nen möchte, gibt es viele: Nach Feier­abend in einer kleinen Runde das Betrieb­sju­biläum des Kol­le­gen feiern, mit der Kochgruppe auf den erfol­gre­ichen Abschluss des Gourmet-​Kurses anstoßen oder die neuen Nach­barn auf einen Umtrunk zum Ken­nen­ler­nen ein­laden. Gemein­samer Genuss verbindet bei solchen kleinen High­lights des All­t­ags.

Weiterlesen »

Fit durch die Erkäl­tungszeit

Jeden Herbst und Win­ter steht wieder die Erkäl­tungs­sai­son vor der Tür. Denn in beheizten Räu­men fühlen sich krankheit­ser­re­gende Viren beson­ders wohl und kön­nen sich schnell ver­bre­iten. Um den­noch gesund durch die kalte Jahreszeit zu kom­men, benötigt der Kör­per ein starkes Immun­sys­tem. Einige Vit­a­mine sind beson­ders wertvolle Helfer für die Abwehrkräfte.

Weiterlesen »

Entsäuern und entschlacken

Gesund­heitliche Präven­tion beginnt zu Hause, mit einem acht­samen Umgang mit dem eige­nen Kör­per. Das meint zumin­d­est Best­seller­autor Dr. h.c. Peter Jentschura aus Mün­ster. Denn häu­fig seien es die Fol­gen eines mod­er­nen Lebensstils, die gesund­heitliche Prob­leme her­vor­riefen, vor allem die Fol­gen einer unaus­ge­wo­ge­nen Ernährung. Aus naturheilkundlicher Sicht kann dieser Lebensstil dazu führen, dass sich im Kör­per Schlacken bilden, die auf Dauer antrieb­sarm und sogar krank machen können.

Weiterlesen »

Deutsche lieben Milch­pro­dukte

Die Ess­ge­wohn­heiten der Deutschen haben sich in den let­zten Jahren verän­dert, die Vielfalt der Lebens­mit­tel in den Super­märk­ten ist immer weiter gestiegen. Geblieben aber ist die Liebe der Deutschen zu Milch­pro­duk­ten wie Joghurt, Käse, Quark und Sahne. So hat allein der Pro-​Kopf-​Verbrauch von Käse in den let­zten 20 Jahren nach Angaben der Lan­desvere­ini­gung der Milch­wirtschaft Nieder­sach­sen hierzu­lande um mehr als fünf Kilo­gramm auf 24,5 Kilo­gramm im Jahr 2015 zugenom­men, zudem kon­sum­iert jeder Bun­des­bürger im Durch­schnitt jährlich sechs Kilo­gramm But­ter.

Weiterlesen »

Burger mit Geflügelfleisch — lecker selbst gemacht

Dank der viel­seit­i­gen Möglichkeiten mit Hähnchen-​, Puten– oder Enten­fleisch ist der Burger eine immer wieder neue, schmack­hafte Kreation: Fein-​würziges Puten­hack­fleisch oder goldge­bratenes Häh­nchen­schnitzel ver­führen zu Genuss ohne Fast-​Food-​Image. Beim Geflügel-​Einkauf sollte man dabei zu Hähnchen-​, Puten– und Enten­fleisch aus Deutsch­land greifen — zu erken­nen an den „D„s auf der Ver­pack­ung.

Weiterlesen »

Sportlich in den Früh­ling

(djd/​pt). Die ersten Son­nen­strahlen des Früh­lings machen Lust auf Bewe­gung — endlich kann man wieder draußen sportlich aktiv wer­den. Jog­ger und Nordic Walker schnüren ihre

Weiterlesen »
Menü schließen