Zu den Kapseln der Kaffeeautomaten-Hersteller gibt es mittlerweile Alternativen
(djd). Vom Cappuccino mit köstlich-luftigem Milchschaum über den typisch italienischen Espresso, den Lungo mit seiner schönen Crema bis zum Latte Macchiato — immer mehr handliche Kaffeekapseln werden in modernen Kaffeeautomaten frisch aufgebrüht. Doch die Kapseln der Automatenhersteller sind meist recht teuer und auf die Dauer ein kostspieliges Vergnügen.
Variantenreiches Sortiment
Für das Nescafé-Dolce-Gusto-System beispielsweise bietet die Schweizer Kaffeemarke Café Royal in Deutschland nun kompatible Kapseln zu einem deutlich niedrigeren Preis bei bester Kaffeequalität an. Kraftvoll und intensiv, elegant vollendet oder harmonisch und ausgewogen — so schmecken die aktuell zwölf Aromavariationen für Kaffee– und Milchmischgetränke. Sie bilden als Alternative ein variantenreiches und hochwertiges Sortiment für anspruchsvolle Genießer. In jeder Kapsel steckt Schweizer Röstkunst, die für Genuss und eine schöne Crema sorgt. Mehr Infos und Bezugsquellen gibt es unter www.cafe-royal.de. Das Angebot soll in Zukunft um weitere Geschmacksrichtungen und neue Kaffeekreationen erweitert werden.
Besonders gut für Allergiker geeignet
Die Kapseln sind aromaversiegelt und unter Schutzatmosphäre verpackt, damit der Geschmack bis zum Aufbrühen bewahrt wird. Das für die Milch– und Kaffeemischgetränke verwendete Milchpulver enthält mit Sonnenblumenlecithin einen Emulgator, der im Vergleich zum herkömmlich verwendeten Sojalecithin besonders gut für Allergiker geeignet und somit völlig unbedenklich ist. Die Kaffeemarke steht auch für höchste Anbaustandards und eine schonende, behutsame und umweltverträgliche Veredelung des kostbaren Naturprodukts. Die Kaffees sind UTZ-zertifiziert und damit von der anerkannten Non-Profit-Organisation für nachhaltige Kaffeeproduktion mit Rücksicht auf Mensch und Natur ausgezeichnet. Der Hersteller der Kapseln, die Delica AG, wurde im Übrigen bereits 1954 gegründet und steht somit seit 60 Jahren für Kaffee-Expertise, heute ist das Unternehmen eine der größten und erfolgreichsten Kaffeeröstereien der Schweiz.
Was heißt UTZ-zertifiziert?
Der Kaffee in den Kapseln der Schweizer Marke Café Royal ist UTZ-zertifiziert. Dahinter verbirgt sich ein Gütesiegel für den nachhaltigen Anbau von Agrarprodukten. Nach Angaben der gleichnamigen Stiftung betreibt man inzwischen das weltweit größte entsprechende Programm für Kaffee und Kakao. Voraussetzung für die Zertifizierung ist die Einhaltung eines Verhaltenskodex durch die Landwirte, der soziale Kriterien festlegt und Anforderungen an die Umweltverträglichkeit und effiziente Bewirtschaftung stellt. Alle Informationen gibt es unter www.utz.org.
